Taipei Sugar Art 糖藝術工房

該如何學習呢？？？專業建議

喜好擠花者 ：【Wilton 1】→【Wilton 2】→【PME 進階擠花】

想學翻糖, 糖花者 ：【Wilton 3】→【Wilton 4】→【PME 糖花 或 PME 翻糖】

美國Wilton 惠爾通蛋糕裝飾證書班課程 ：

學習對象：適合初學, 沒有任何基礎者, 及是懂非懂想要打好基礎者

課程說明：共有4個課程, 每個課程訓練時間皆為12小時, 共2天 (2017年10月開始, Wilton將停止教授第四期, 陸續會推出其他課程取代第四期, 敬請期待!)

★學費皆含標準工具一套及原文課本一本（配方部分, 教室有提供中文講義）,Wilton的課本皆有詳細製作分解圖片, 不用擔心看不懂英文

u課程第一期, 第二期 : 為基礎擠花課程

u課程第三期 : 為基礎翻糖, 糖花課程

★上課可選擇先上第一 或 第三期, 第二期 則必需已完成第一 期者才能報讀, 每個課程修畢即頒發Wilton證書

了解更詳細課程內容：http://taipeisugarart.pixnet.net/blog/category/11507086

英國PME蛋糕裝飾證書班課程 ：

學習對象：PME內容較Wilton 進階, 適合想更深入學習更多蛋糕裝飾技巧者

課程說明：共有3個課程, 糖藝術工房每個課程訓練時間皆為至少30小時, 共4天

★學費皆含標準工具一套及原文課本一本（配方部分, 教室有提供中文講義）, PME教學課程內容不似 Wilton有標準教學內容, 而是由各個教室自行設計, 各家PME教室所教內容皆不同, 因此選擇教學經驗豐富的教室及老師才能提供您正確及豐盛的知識及技巧

uPME Royal Icing and Piping 進階擠花課程：我們將此課程設計為Wilton 基礎擠花的銜接課程, 讓您能學習到更多, 更高難度的擠花技巧及運用

uPME Sugarpaste 翻糖裝飾課程：我們設計了很多翻糖裝飾技巧, 學習此課程四天後, 您會驚訝市面上80%以上翻糖蛋糕您都已經懂得如何裝飾了

uPME Sugarflowers 糖花製作課程：您將學會如何製作栩栩如生的糖花技巧及小撇步, 及如何綁成美美的花束陳列在蛋糕上

★上課沒有一定順序, 可依您時間方便選擇任一課程, 每一課程修畢即頒發PME證書, 完成全部三種課程者, 可再申請PME Master 大師證書一張

了解課程：http://taipeisugarart.pixnet.net/blog/category/11506837